アイテム詳細
Martha Stewart Living Magazine
Clarkson Potter
グループ：Book
ランキング：4816
価格：￥ 2,482
発売日：2007-03-13
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レビュー（Book Description）
1年中、どんな人にも。
だれでもすぐに作れるおいしくて新鮮、しかも簡単な料理の基本レシピ250種類を季節ごとに紹介。
春
アスパラガスクリームスープとほうれん草のサラダ、ドライチェリー添え
酸辛湯
アーモンドとアプリコットとチキンのミントペースト添え
豆とズッキーニのリゾット
トルティーヤスープ
ルバーブクリスプ
夏
カレー風味のズッキーニスープ
バーベキューチキン
スカート肉のステーキ、スパイシーグリーンサラダ添え
ギリシャ風ミニラムバーガー ラム酒仕上げのエビとマンゴー
コーンフリッター
ブラックベリーとショウガのトライフル
秋
ココナッツとエビのスープ
細切れビートとニンジンのサラダ、コーニッシュヘンのロースト、ブドウ添え
照り仕上げのポークヒレ肉、パイナップル添え
ローストサーモンのレンティル添え
カスタマーレビュー 
素早く出来上がり （2008-01-16）
海外のレシピにしては珍しく全レシピ写真付きです。また、調理の時間がしっかり書かれているので、料理に慣れていない方には心強いです。何分ぐらい炒めるなど、具体的に書かれています。これは、使ったことの無い食材や慣れない調理法の時には、とても参考になります。
若干ですが、にんにくの量が日本のレシピより多めかと思います。そこは、お好みで加減して料理されると良いと思います。
特殊な道具も必要なく、スタンダートな調理法、また季節ごとのレシピのため、毎日の料理をとてもよく考えている本です。
肉・魚・野菜・デザートのバランスも良く、一冊持っておかれることをお勧めします。
Everyday Food:Great Food Fast （2007-04-07）
カラーでどんな料理かが一目でわかるところが私のお気に入りの理由です。日本にいると想像出来ないような付け合わせや、ごくシンプルなレシピまで短時間で出来てしまうから、この本は私にとってかなり重宝しています。お客さんが来た時などのちょっとしたおもてなしにもいいですね。ビジュアルも中身も星５つ！！
